分类名称 新食品原料
中文名称 山参组培不定根(后更名为人参组培不定根)
数据来源 https://slps.cfsa.net.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp
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原卫生部于2012年批准公告人参(人工种植)为新资源食品,国际食品法典委员会(CAC)将人参及其制品作为食品制定了相应的标准。本产品是人参种源经清洗、消毒、切片后接入固体培养基进行分化培养,筛选工作种源,再经三级培养、漂洗、干燥等步骤制得,作为食品生产经营参照人参的有关