分类名称 新食品原料
中文名称 植物乳植杆菌(原名:植物乳杆菌)
拉丁名称 Lactiplantibacillus plantarum (Lactobacillus Plantarum)
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/200809/1efb668ac350490abe5bb157f28e4d22.shtml
基本信息 来源:健康婴儿粪便;种属:植物乳杆菌;菌株号:CGMCC NO.1258
生产工艺简述 植物乳杆菌经发酵培养、离心、冷冻干燥等步骤生产而成
质量要求

性状

冷冻干燥粉末

植物乳杆菌活菌数

≥5.0×109cfu/g

水分

≤6.0%

适用的食品类别 饮料类、冷冻饮品、保健食品
其他需要说明的情况 原用菌种名称:植物乳杆菌 Lactobacillus Plantarum。2022年8月25日,关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新的公告对菌种分类和命名调整的,设置2年过渡期。
批准日期 2008-09-09
公告号 卫生部2008年第20号