分类名称 普通食品原料
中文名称 蛋黄磷脂（后更名为蛋黄磷脂蛋白）
数据来源 https://slps.cfsa.net.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp
其他需要说明的情况 终止审查目录共计收录1条相关信息，具体内容如下：<br/>蛋黄磷脂蛋白是以鸡蛋黄粉为原料，经制粒、超临界CO2萃取、分离等工艺制成，主要成分为蛋白质（≥40.0g/100g）和磷脂（≥24.0g/100g），可以作为食品原料使用。食品安全指标参照我国食品安全国家标准中即食蛋制品执行。