分类名称 新食品原料
中文名称 石斛原球茎
拉丁名称 Dendrobium protocorm (英文名)
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202403/7b89108ea0624ffda15a86e3764ee754.shtml
基本信息 来源：兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo ）或霍山石斛（Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng）
生产工艺简述 以铁皮石斛或霍山石斛的种子或茎部为原料，经组织培养获得原球茎，再经收集、干燥等工艺制成。
质量要求
铅（Pb）：≤1.0 mg/kg；
总汞（Hg）：≤0.1 mg/kg；
总砷（As）：≤0.3 mg/kg；
菌落总数：≤30000 CFU/g；
大肠菌群：≤0.92 MPN/g；
霉菌和酵母：≤50 CFU/g；
沙门氏菌：0/25 g；
金黄色葡萄球菌：0/25 g；
植物生长调节剂：≤0.05 mg/kg
食用量 干品≤3.5 克/天 （推荐食用量）
不适宜人群 婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用
对标签标注要求 标签及说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
批准日期 2024-03-13
公告号 2024年 第2号