分类名称 | 新食品原料 |
中文名称 | 文冠果叶 |
拉丁名称 | Yellowhorn leaf (英文名) |
数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202308/0b022113f4ac4c778fd8ead787b86224.shtml |
基本信息 | 来源:无患子科文冠果属文冠果(Xanthoceras sorbifolium Bunge)的嫩叶 |
生产工艺简述 | 以文冠果嫩叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。 |
质量要求 | 蛋白质:≥15.0g/100g; 水分:≤8.5g/100g; 总灰分:≤12.0g/100g; 总黄酮:≥50mg/100g |
食用量 | 推荐食用量:≤6克/天 |
不适宜人群 | 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女 |
对标签标注要求 | 标签及说明书应当标注不适宜人群。 |
其他需要说明的情况 | 食用方式:泡饮。 食品安全指标须符合以下规定: 铅(Pb):≤3.0mg/kg; 镉(Cd):≤0.5mg/kg; 总砷(As):≤0.5mg/kg |
批准日期 | 2023-08-01 |
公告号 | 2023年 第5号 |