| 分类名称 | 保健食品原料 |
| 中文名称 | 唾液链球菌嗜热亚种（嗜热链球菌） |
| 拉丁名称 | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (Streptococcus thermophilus) |
| 数据来源 | http://www.cfe-samr.org.cn/zcfg/bjsp_134/gsgg/zc/202207/t20220729_4388.html |
| 基本信息 | 益生菌 |
| 适用的食品类别 | 可用于保健食品 |
| 对标签标注要求 | 自2014-01-01起，按照《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的要求标注其菌种名称，企业可同时在预包装食品上标注相应菌株号及菌种含量。具体要求见：关于食品中使用菌种标签标示有关问题的复函 卫办监督函〔2013〕367号和关于食品中使用菌种标签标示实施时间的复函 卫办监督函〔2013〕419号 |
| 其他需要说明的情况 | 原用菌种名称：嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus。2022年8月25日，关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新的公告对菌种分类和命名调整的，设置2年过渡期。 |
| 批准日期 | 2005-07-01 |
| 公告号 | 国食药监注[2005]202号 |